1、看外观,好的金骏眉条索匀称,茶叶略带金黄,坏的金骏眉绒毛多,色泽暗沉;2、看茶汤,好茶的颜色为金,坏的金骏眉呈红色;3、闻茶味,好的金骏眉包含花香、果香、蜂蜜香等,坏的金骏眉带有红薯与烟熏味;4、看芽头,好的金骏眉芽头挺拔,坏的金骏眉芽头大小不一。
1、看外观
区别金骏眉好坏,先从茶叶外观入手。好的金骏眉条索十分匀称,每一根的茶芽线大多是黑色,其茶叶略带金,拿到手里不太蓬松,身骨重实。而坏的金骏眉茶梗为金色,上面带有很多绒毛,色泽暗沉。
2、看茶汤
取适量的金骏眉放入玻璃杯中冲泡,好茶的颜色为金,显现出晶莹剔透之感,透明度很高,具有很高的辨识度。而坏的金骏眉在冲泡后,茶汤呈红色,且汤底更为浑浊,茶汤差异明显。
3、闻茶味
好的金骏眉包含花香、果香、蜂蜜香等多种香气,味道浓郁自然,持续时间长。而坏的金骏眉带有些许红薯与烟熏味道,更多是人工添加的蜂蜜香味,两三次冲泡后就会消失,香味不持久。
4、看芽头
金俊眉冲泡后芽头挺拔,颜色多为青铜色,偏向红色,说明是好的金骏眉。而泡茶后芽头大小不一,舒展程度不高,色泽暗沉则表明为坏的金骏眉。
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