普洱生茶和熟茶哪个更有价值

如果你经常喝普洱茶,你会发现一个奇怪的现象:生茶的价格比熟茶的价格高。 而且,生茶还有升值空间。 这是什么原因呢? 今天表弟就来给大家讲解一下!

普洱茶生茶和熟茶哪个好_普洱生茶好熟茶好_普洱茶生茶好喝熟茶好喝/

1:生茶和熟茶的区别

生茶:采用云南大叶种,经采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序制成,保留了茶叶的活性和含量。 新茶初期,刺激性较强。 从新茶开始,每年甚至每个月都能感受到变化。 这种变化的特点是刺激性逐渐减弱,苦味变轻并消失,滋味变柔和,茶汤变甜,香气由蜜花香转为老香,色泽也变淡。茶汤由金黄色变为栗红色。

熟茶:在生茶的基础上,经过发酵,参与酶促反应、微生物反应、热湿作用等化学变化,人为地缩短了生茶的自然发酵过程! 质量已达到稳定状态。 内容不随时间而改变。 通常的做法是发酵后将茶叶存放三到五年,让茶色自然消散,达到良好的饮用效果。

普洱茶生茶和熟茶哪个好_普洱茶生茶好喝熟茶好喝_普洱生茶好熟茶好/

2、生茶和熟茶的制备方法

生茶采摘后自然陈化,不经发酵。 因此,茶多酚的含量非常高,是预防癌症的好饮料,而且对血管也有明显的改善作用。 生茶性凉,对于夏季清热解暑非常有效。 白天喝soprano会非常提神,给你一种净化身心的清晰感。

熟茶经过堆放并适度发酵,以加速普洱茶的转化,使其更加适口。 由于熟茶经过发酵,产生大量有益菌,所以对胃没有任何刺激作用。 因此具有暖胃养胃的功效,而且熟茶性味温和,是最适合女性饮用的茶。 有些阳虚体质的人不适合喝熟茶,而阳虚、气虚、寒性体质的人则比较适合喝熟茶,最好是陈放时间久一点的熟茶。

普洱生茶好熟茶好_普洱茶生茶好喝熟茶好喝_普洱茶生茶和熟茶哪个好/

3、为什么生茶比熟茶贵?

1、原材料成本差异

一般来说,同一个地方生产的熟茶和生茶相比,生茶比熟茶贵,因为生茶使用的原料比熟茶好,而且生茶经过转化后味道更丰富,而熟茶则没有太大变化。 大的。 很多天价的普洱茶都是来自普洱生茶,比如老班章等,当然古董收藏除外。 这样的普洱茶收藏价值大于饮用价值。

2、价值空间差异

生茶纯天然,在陈化过程中自然发酵。 虽然速度慢,但香气和味道比较稳定,可以长期保存。

熟茶后期陈化发酵的空间较小。 虽然也经过了人工堆发酵,但应该说还没有完全发酵,但出堆后,还需要一段时间的陈酿时间,其品质才能达到最佳状态。 熟普茶的陈化时间比生茶要短得多。 熟普洱的最佳保存时间为5至7年。

普洱茶生茶和熟茶哪个好_普洱茶生茶好喝熟茶好喝_普洱生茶好熟茶好/

熟茶不适合收藏。 其香气已经形成,不会有太大变化。 生茶则不同。 它没有经过人工发酵。 它在储存过程中可以自然发酵,风味会发生变化,给饮茶者带来不同的体验。 因此,生茶的价值有较大的升值空间。 如果你想收藏,那么普洱生茶是首选。

生茶和熟茶都具有迷人的魅力。 茶的香味总能让人沉醉,无论是纯正的还是浓郁的茶香都能让人沉醉。 对于喝茶的人来说,他们的喜好不同,所以茶对他们来说意味着不同的东西。 喝茶因人而异,自己喜欢的就是最好的。 有人喜欢生茶的霸气,有人喜欢熟茶的醇厚。 如果你喜欢,那就最好了!

我是我的大表姐,一个地道的茶乡老板娘。 我时常分享一些关于普洱茶的有用信息。 欢迎广大茶友留言交流。 我会回答你所有的问题! 如果你想了解更多关于普洱茶的知识,就来关注我吧!