近三年来全国范围内对茶叶进行了抽查 农药残留超标引发人们担忧 喝茶有益健康还是防

你喝的茶安全吗?

对于饮茶者来说,最担心的就是喝的茶质量是否有问题,尤其是是否含有农药残留。 只要看看新闻你就知道:

4月22日,福建省市场监管局发现一批老丛水仙农药残留超标;

4月20日,四川省市场监管局发现一批来春牌碧螺春香农药残留超标;

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最近茶叶农药残留事件多发。 不难看出,茶叶中农药残留是一个非常普遍的现象。

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一、近三年全国茶叶抽检,农药残留令人担忧

《消费者报告》整理了2018年6月至2021年10月近三年国家、省、市市场监督管理部门对绿茶的质量检验和抽检信息。

经检查,共有66批次绿茶不合格。 不合格的主要原因是农药残留和重金属超标。 其中,农药残留超标57批次,占比86.3%。

茶叶中为什么会有农药残留?

杀虫剂是神经毒性化合物,可以减少植物内的害虫并根除疾病。 茶树上经常出现茶树病虫害,导致茶叶产量大大减少。 为了提高茶叶产量,茶农会广泛使用农药来达到目的。 在使用过程中,难免会出现滥用、误用的情况,进而导致茶叶中农药残留超标。

结合相关报道和茶农常用的农药可知,目前茶叶中农药残留的主要种类有茚虫威、啶虫脒、苯螨酯、三氯杀螨醇、硫丹、毒死蜱、氯氰菊酯、甲胺磷等。 茶叶及其制品中经常检出的农药产品包括拟除虫菊酯和有机磷。

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茶叶中有很多农药残留。 你喝茶的时候会喝农药吗? 是不是说茶就不能起到养生作用呢? 甚至会诱发癌症吗?

2、问题来了:常年喝茶到底是保健还是致癌呢?

日常生活中直接饮用茶叶或其他一些含有农药残留的茶制品,会导致人体直接摄入农药。 这些农药一般很难消除。 有些农药性质不稳定,在茶叶中残留量会被自然消化而减少。 但长期摄入会对人体产生急、慢性毒性。 当摄入量达到一定水平时,可能会引起食欲不振、头痛、乏力、肝肾损害等症状,甚至可能产生致畸、致癌、致突变的危害。

著名茶叶专家、中国工程院院士陈宗茂表示,不分剂量谈论毒性只是流氓行为,应该更科学地认识茶叶农药残留问题。 以农药残留最大残留限量(MRL)标准为例,每日允许摄入量乘以标准人体体重,再除以膳食系数即可得到MRL。 将茶叶中的污染物含量与 MRL 进行比较。 只要低于MRL值,就应该是安全的。 即使长期饮用,也不会对身体健康产生任何影响,可以放心喝茶。

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中国医学科学院进行了一项研究,调查了 100,902 名未患有癌症、中风或心脏病的患者。 经过分析发现,有饮茶习惯的人与更健康的生活和更长的寿命有关。 比较习惯喝茶的人和不习惯喝茶的人,前者在50岁时患冠心病和中风的时间比后者晚1.41年,比不习惯喝茶的人寿命长1.26年。 此外,有喝茶习惯的人,冠心病风险降低20%,冠心病死亡风险降低22%,全因死亡风险降低15%。

并非所有茶叶都含有农药残留。 即使有农药残留,也不一定会超标。 选择正规渠道购买,可以大大避免买到农药残留超标的茶叶。 简单来说,平时喝茶不需要太担心,而且还可能带来一定的健康益处。

3、喝茶时如何减少茶叶中的农药残留?

喝茶前,可以用热水冲洗茶叶,除去茶叶上的杂质和污垢,同时也洗掉茶叶中的一些农药残留。 但有些农药成分为有机磷,多为脂溶性,不溶于水,很难通过洗茶洗掉。 建议喝茶时注意只喝茶,不要咀嚼茶叶。 不要整天泡茶。 你应该经常更换茶叶。 做这些事情是比较安全的。

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生活中,常见的茶叶种类有很多。 很多人在选择茶叶时不免会感到困惑,不知道哪一种适合自己。 别着急,小爱同学带你来详细了解一下。

4、不同体质喝不同的茶。 你喝对茶了吗?

中国科学院专家高峰表示,不同体质的人在日常生活中选择不同的茶,大致可分为五类。

1.绿茶、苦丁茶

这两种茶适合容易上火的人喝。 绿茶富含茶多酚,属于不发酵茶,有助于改善上火症状。 苦丁茶性寒,能祛风清热、止烦渴,对缓解咽喉干痛、目赤、口舌生疮有一定的辅助作用。

2、红茶、普洱

体质虚弱的人适合喝红茶、普洱茶。 红茶是通过发酵制成的。 与绿茶相比,红茶对胃肠道的刺激较小。 而且红茶性温,可以帮助暖胃。 普洱茶也是温性茶,比较适合体质虚寒的人。

3、菊花茶、枸杞

经常用眼的人适合喝菊花枸杞茶。 菊花对于缓解用眼过度、肝火旺盛引起的眼睛干涩有一定的功效。 枸杞中所含的玉米黄质能在视网膜上大量积聚,减少紫外线刺激,保护视神经。

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4.陈皮乌龙茶

消化不良的人可以选择陈皮和乌龙茶。 中医认为,陈皮性温,有助于缓解消化不良等不适。 乌龙茶是半发酵茶,含有茶多酚、单宁、植物生物碱等活性成分,可以帮助消化、消除疲劳。

5、薄荷茶、山楂茶

患有胃胀气的人可以选择喝薄荷山楂茶。 薄荷性味辛凉,具有疏散风热、清目之功效,常用于辅助治疗胃胀气。 山楂具有健脾开胃、消食化积的作用,非常适合患有胃胀的人食用。

茶是一种健康饮料。 建议大家从正规市场购买茶叶,避免购买“三无”产品。 尽量减少购买有农药残留的茶叶的概率。 不要因噎废食而对茶产生误解。