普洱茶还是冲泡好别煮普洱茶的冲泡还是煮

普洱茶具有降脂降血压等保健作用,这是大家公认的。专家提示,一方面,选购普洱茶要认清地理标记,另一方面,准确冲泡和饮用才华发挥普洱茶的保健功效。然而,对于普洱茶,固然有人说煮着喝才有味道,但全国茶叶标准化技巧委员会秘书长、国家茶叶质量监视检验中心副研讨员翁昆清楚指出:“普洱茶还是冲泡好,最好不  

 

 

普洱茶具有降脂降血压等保健作用,这是大家公认的。专家提示,一方面,选购普洱茶要认清地理标记,另一方面,准确冲泡和饮用才华发挥普洱茶的保健功效。

然而,对于普洱茶,固然有人说煮着喝才有味道,但全国茶叶标准化技巧委员会秘书长、国家茶叶质量监视检验中心副研讨员翁昆清楚指出:“普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。”

由于煮着喝,浓度很轻易过高,会累及脾、胃;同时,也不轻易节制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶,可以煮饮,但是时间应节制在3至5分钟为宜,煮的时间千万不能过长。

翁昆说,普洱茶可以冲泡很多道,一般能够泡到10~15道,好的普洱茶则可以泡到20道以上。

但是,第一道茶一定要倒掉。由于普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中,难免会受到农药、尘土等污染,因此,在泡第一道茶的时候,只需将沸水倒进茶中冲泡几秒钟,将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可,不应将茶叶中的味道浸泡出来。

专家称,准确保存普洱茶也很主要。市场上最常见的是普洱紧压茶,外形呈饼状、砖形或碗状,饮用前,最好将其拆散、掰开,放在有良好透风条件的地方,定期翻动,让茶透气、回性醒茶,半个月左右,新的空气进进发酵后,普洱茶的原味将会慢慢涌现出来,此时再冲泡,味道会更佳。专家这年头也不靠谱了,喝普洱茶怎么开心就怎么喝。