云南野生古树白茶特点

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1、原料,云南古树白茶皆以百年以上茶树鲜叶为料,芽毫完整,茸毛浓密,品质优异;2、工艺,云南地区光照充足,干湿季节分明,日光干燥更加充分;3、口感,入口清凉甘润,微涩无苦味,草木香和果香鲜爽独特。

1、原料

 

云南古树白茶种植历史悠久,采用云南地区树龄百年以上的乔木古茶树鲜叶为原料,外形芽毫完整,茸毛浓密,叶质厚实饱满,茶质丰富,富含氨基酸和芳香物质,所制茶叶品质优异。

2、工艺

 

将鲜叶采摘之后,先对其进行萎凋处理,摊放是茶青要薄,之后日光干燥便是白茶生命力的源泉,日光干燥能够更大鲜度的保留茶叶的内含物质,云南地区阳光充足,干湿季分明,更有利于形成白茶的自然之美。

3、口感

 

云南古树白茶甜香感十足,入口清凉甘润,口感糯滑,微涩无苦味,口齿两颊有明显的清凉感,口腔被草木香和果香填满,既有白茶自身的清甜雅致,同时又有明显山野气韵,形成了鲜爽的特色茶香。