普洱生茶怎么泡

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华龙网11月20日9点47分报道,专业茶友对普洱茶应该不陌生,尤其是品质优良、茶香浓郁的陈年普洱茶砖,甚至被很多收藏家视为珍品。 收藏了,而且价格也不便宜。

普洱茶一般可分为生茶和熟茶两种。 新生茶,茶汤颜色大多较淡,呈黄绿色; 而存放近10年的普洱茶,冲泡后茶汤颜色呈黄褐色、微红。 ; 存放时间越长,茶汤颜色越深。 一般20年以上的高档普洱茶,冲泡后颜色呈美丽的深栗色,茶香浓郁。

普洱生茶——未经发酵过程的普洱茶称为生茶。 用生茶叶制成的普洱茶称为青饼。 早期普洱茶的生产以生茶工艺为主。 将采摘下来的绿茶茶叶经萎凋、揉捻、晒干、蒸压成型。 经过原茶生产工艺生产出来的普洱茶,适合陈化储存和收藏。

普洱熟茶──1970年后,发展了人工快速发酵的“五堆”法。 所谓窝堆,实际上是对生茶进行洒水、加热、包馅,进行微生物快速发酵的方法,使原有的苦味、刺激性完全消失,立即可尝、可饮,其老香可现。微微显露,但依然如多年来一样成熟。 普洱茶有相当大的差异。

对于普洱茶的冲泡和饮用方法,每个茶道专业人士都有自己的长处和喜好。 这里介绍一下泡制方法。 当然,可以根据个人习惯进行修改,而不破坏茶的香气和品质:

1、开水烧开后,将开水倒入瓷(陶瓷)杯中。 约15秒后,将水倒入另一个瓷(陶瓷)杯中。

2、将适量冲泡好的普洱茶放入刚温热的杯子中,倒入开水,盖上杯子,静置一分钟左右。

3.倒掉另一个杯子里的热水,将过滤器放在杯架上,准备茶。

5、约一分半钟后,将冲泡好的普洱茶慢慢倒入带过滤器的杯子中。

6. 盖上盖子,等待几秒钟,即可品尝香喷喷的普洱茶。