紫藤集团盘根中国茶文化

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马来西亚首都吉隆坡市区呈现多元化、多民族混居的特征。 古老、现代、东西方建筑错落有致,代表不同民族、不同宗教信仰的寺庙、教堂和谐共处。 游客甚至可以在同一个牌楼上看到象征清真寺、佛教寺庙和基督教教堂的各种标志。 正是在这样的国度,中国茶以其独特的“味”和“道”慢慢渗透。

本地知名企业——马来西亚紫藤文化企业集团(以下简称“紫藤”)多年来一直致力于茶文化的传播。

文化创业历程

2006年首届东盟茶文化博览会上,紫藤经典精致的品茶空间在参展商中尤为显眼。 严谨细致的作风透露出紫藤一贯的作风和文化理念。

紫藤成立于1987年,创始人林福南先生是马来西亚文化企业家的代表。

紫藤从早期的自创品牌茶产品起家,继而发展出许多在马来西亚尚未成熟的茶品种。 凭借马来西亚的人文色彩和生活方式,结合茶文化的特点,创造了马来西亚茶文化的多项第一:

1987年,紫藤开门营业,成为全马第一家提升茶饮价值的现代化茶馆。 打破了传统奶茶店经济健康的茶营模式。 博物馆长期举办和策划各类茶艺、文学、陶艺、书法、演出等活动。 研讨会、展览和活动;

1996年,紫藤在吉隆坡市中心的苏丹街开设全马最大的茶道;

1998年,紫藤创办全马第一家茶蔬餐厅“紫藤茶原”,以茶为菜,提倡清淡而不乏味的新饮食概念。 它采用少盐、少油、少糖、少味精,又不失茶的固有风味。 以烹调为原则,掀起雅茶蔬菜养生热潮;

1999年,紫藤出版了第一本国际双语中英文入门茶书《Apassage To Chine Setea》,畅销世界各地,让人们全面掌握茶艺基础知识;

2001年推出紫藤茶艺学习中心,是全马首家策划正统茶艺教育的机构;

2002年,紫藤成功举办了第七届国际茶文化研讨会和第一届马来西亚国际茶文化节;

2003年紫藤更上一层楼,建立了面积2000㎡,集茶馆、教学、沙龙、店面为一体的“紫藤茶文化广场”。

在马来西亚,林福南曾在一家报社担任特约撰稿人,出版了自己的散文集。 不难看出,正是基于林福南和他的团队对文化创业的理解,茶文化的传播才是紫藤创业的核心,而紫藤在当今马来西亚茶业中扮演着举足轻重的角色。

茶文化的使者

“世界每年茶叶产量约330万吨,其中近90%是红茶,乌龙茶总量约10万吨,普洱茶仅3万吨。现在新的消费习惯正在形成。中国的绿茶、乌龙茶和普洱茶茶叶将继续增长。” 林福南毫不掩饰自己对中国茶的偏爱,他说,茶文化在中国盛行,并正在向世界传播。

林福南深感,只有拥有丰富而鲜明的文化特色,才能得到外国社会的认可,实现彼此文化的相互尊重和丰富。 80年代,在华人文化氛围薄弱的马来西亚,紫藤决定打造一个平等交流的平台,以茶为文化开拓事业,旨在推动中国茶文化在马来西亚的传播,改变人们对茶文化的刻板印象。中国茶印象。

茶之所以能迅速风靡全球,是因为它能迅速融入当地的文化习俗。 马来西亚卖茶喝茶的方式很受欢迎。 在吉隆坡的大街小巷随处可见茶摊、茶楼、茶馆、茶楼。 紫藤茶餐厅就是在这样的环境下构思出来的。

在独特的紫藤空间里,食客不分种族,畅饮中国普洱茶。 不管回国后是否继续喝加奶加糖的红茶,紫藤要做的就是希望通过茶这个文化桥梁,在这个多元化的社会,大家共同努力,共同打造一个有共同情怀和情怀的休闲空间。心。

由于马来西亚不同族群的生活习俗不同,各种传统饮茶习惯并存。 正是在这样一个相互包容的环境中,林福南和他的团队成员坚持以弘扬和传播中国茶文化为己任。 1999年起,紫藤率先在megamall等大型商场设置现代茶艺中心,先后开设了多家连锁店和茶艺中心。 现在紫藤正逐渐受到不同种族、跨越国界的各界人士的欢迎,台湾茶也成为马来西亚成功的茶文化传播者。 据了解,紫藤将在未来五年内进入中国大陆和欧美市场,实现国际化的目标。

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