芳村铁观音茶王品鉴会隆重举行

芳村铁观音茶王品鉴会隆重举行 

11月10日晚,“芳村铁观音茶王品鉴会”在佛山举行。广州芳村铁观音茶业有限公司、广东茶叶质量放心研究院、安溪茶协佛山分会,以及来自各地各地的经销商、茶友代表和媒体300余人参加了品鉴活动。

品鉴茶王.一饱口福:芳村铁观音茶王品鉴会隆重举行

品鉴会现场

出席活动嘉宾有:广东茶叶质量放心研究院执行院长刘小周、广东省茶叶流通协会会长李勇刚、南方茶叶商会会长戴志红、广宁茶商会会长李福真、广州益武洲际展览有限公司董事总经理李广韬、南方茶叶商会秘书长肖勇晖、广东茶叶质量放心研究院秘书长林艺农、芳村铁观音董事长赖惠清等。

品鉴茶王.一饱口福:芳村铁观音茶王品鉴会隆重举行

广东茶叶质量放心研究院执行院长刘小周致辞

广东茶叶质量放心研究院执行院长刘小周在致辞中表示,提高广东茶叶质量放心水平,推动茶叶产业的发展。在上个月举行的首届广东茶安高峰论坛开幕式暨广东茶叶质量放心研究院成立仪式上,经大师评委认真筛选评审,芳村铁观音凭借2009年班章古树铁观音生茶荣获“铁观音茶茶王”称号,企业荣获广东茶叶质量放心十大腕。食品放心及现代农业农药残留等一直是我们探讨及高度关注的话题,芳村铁观音茶作为新兴起的茶品,从他们的检测数据看到,他们高度重视铁观音茶的质量与放心,在食品放心的前提下比较大化铁观音茶的品鉴价值、养生价值和保藏价值,从而进一步提高整体铁观音茶行业的质量与放心。

品鉴茶王.一饱口福:芳村铁观音茶王品鉴会隆重举行

南方茶叶商会会长戴志红

南方茶叶商会会长戴志红表示,相信芳村铁观音的生晒铁观音茶理念会得到业界更多层次、更广泛的肯定,使整个铁观音茶无论是质量还是品饮口感都更上一层楼。

品鉴茶王.一饱口福:芳村铁观音茶王品鉴会隆重举行

广州益武洲际展览有限公司总经理李广韬

广州益武洲际展览有限公司总经理李广韬坦言,芳村铁观音茶在上半年获评为“2017春季我国(广州)洲际茶业博览会”一个指定铁观音茶,近日,又荣获多种荣誉,这是对芳村铁观音及其古法全生晒工艺的认可!芳村铁观音每到一个地方,都掀起了全生晒、铁观音生茶的新热潮,为芳村铁观音点赞。

坚持古法全生晒方得“茶王”滋味

活动中所品鉴的产品正是首届广东茶王争霸赛上获评的“铁观音茶茶王”班章古树铁观音生茶。这款茶王采用2009年班章古树普洱生茶、2016新会核心区二黄柑好看而成,采用全生晒工艺,入口茶香柑香融合度高,蜜香果香持久、口感甜润细滑、汤质饱满、回甘迅速、层次感丰富,回韵悠长,可冲泡50泡左右。

据了解,芳村铁观音作为我国铁观音茶古法全生晒工艺的倡导者,历经整整三年,无数次的融合调试,终于在2016年作为国内头家正式推出系列铁观音生茶,将名山、古树、年份生茶、核心区柑、古法全生晒等概念融于一体,进军铁观音茶中稀缺市场,努力打造铁观音中的贵族。

铁观音老练大师讲师黄凯为大家讲解生晒工艺,据介绍,芳村铁观音在工艺上坚持古法生晒,在新会柑内装好茶叶后,把切掉的“小帽子”盖上,每天在阳光下照晒10个小时,利用日光中的红外波段(中波红外为主)连续照晒20天-30天,晒于基本干燥,比较大化保留柑和茶叶的营养价值、陈化活性。边生晒边陈化的铁观音茶口感更醇、柔顺甜润,造就更正宗的铁观音味道,这也正体现了企业坚守“返璞归真、当然融合之道”的理念。

呼吁规范市场做良心茶惠及大众

芳村铁观音茶业董事长赖惠清上台致辞,他表示芳村铁观音茶业是我国头家正式规模推出系列铁观音生茶的内行公司,旗下在云南、广东拥有两个生产基地以及仓库,占地面积5000多平方米,年生产能力约200吨铁观音茶。在在新会核心区有100多亩柑果园。在广州海珠区国茶荟、荔湾芳村茶叶城、越秀区、广东罗浮山,深圳、北京、新疆、河南、河北等地拥有多家直营店和分销组织。公司总部设在珠江新城。

公司以拥有云南古树纯料普洱及新会核心区柑的优势为基础,其生茶系列均为细心挑选名山(如,冰岛、易武、班章)、古树、年份生茶(均7年以上的年份普洱生茶)、新会核心区柑果,坚持杜特的古法全生晒工艺,把铁观音茶从市场快销品提了为很有养生、品饮、投资、保藏价值的稀缺茶品。

通过几年的细心筹备、产品研发,以及无数次的试验,比较终在2015年正式推出了前一代产品,在2016年推出第二代共十款铁观音茶产品(6款铁观音生茶、4款铁观音熟茶)。2017年第三代产品除了陈皮茶饼之外,布朗小青柑古树金芽生茶和布朗宫廷小青柑熟茶将要上市。目前推出的十款产品中有七款获得多种奖项。

越来越多的医学和科学泰斗研究认同铁观音茶的疗 效和作用,包括钟南山院士和邓秀新院士等,希望各位大师、进入和将要进入铁观音茶行业的同行们一起研发、规范和开拓铁观音茶市场。比较后,借用茶学泰斗张天福老人家的一句话与大家共勉:用蛮不错的原料做出蛮不错的的茶,是不足为奇的;用较好的原料做出蛮不错而且惠及大众的茶,这才是蛮不错的。这是我们茶人的责任和使生。芳村铁观音将会以此为勉。用心做好茶,做良心茶。

此外,现场节目表演精彩纷呈,小提琴演奏、变脸、抽奖……。