普洱茶茶饼有霉味了怎么补救

真的是发霉了,怎么办? 

普洱茶如果真的发霉了,之前我们在《喝这种茶能致癌?科学家给出答案!》头条原创中有论述过,黄曲霉贩素这一剧贩且是一档致癌物质就存在在发霉的普洱茶中。因此,如果茶饼真的发霉,在茶饼中是可以味道刺鼻的霉味,有的茶饼还可以看到霉菌产生的菌丝,其中很有可能存在黄曲霉贩素。

真正发霉的茶坚决不能喝。如果实在觉得可惜,可以把茶饼撬碎,放在灌满水密封的瓶子中,带起发酵基本,当肥料浇灌花花草草吧!

什么是仓味?如果是仓味,该怎么办?

很多客户经常把仓味和霉味搞混淆,因此,我们先说一下什么是仓味?

仓味是因为普洱茶在不同地方,因为湿度、温度、及环境不同存储普洱茶所产生的仓味,与霉味是有区别的。但是,很多人经常会混淆这两种味道,但不通之处是仓味后面带着茶的味道,而且仓味是可以退掉的,也就是行内人经常说的“退仓”。

如果将有仓味的普洱茶,存放在干燥、通风、避光、无异味的环境中,存放一段时间(时间长短要视具体情况而定),仓味会渐渐减淡直于淡不可闻。

加送一下仓味的原因。 普洱茶行里经常提起一句话,普洱茶产于云南,但藏于港台。20世纪八十年代,大量港台茶人将目光聚集到了普洱茶身上,开始大量存储普洱茶,因此普洱茶流行港台,且存储热也在此兴起。目前,市场上流通的陈年普洱茶,几乎都来自于港台。因为两地都较为湿热,因此存放的普洱茶都有一些仓味。