乌龙茶是红茶还是绿茶

铁观音属于红茶还是绿茶_铁观音是红茶还是绿茶_宁红茶是红茶还是绿茶/乌龙茶既不是红茶也不是绿茶,乌龙茶是六大茶类之一,乌龙茶又称绿茶,

是一大类茶叶,六大茶类包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、

红茶、乌龙茶按产地不同,分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶,其品种有铁观音、凤旦丛、大红袍、肉桂、水仙、冻顶乌龙茶等。

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乌龙茶是一大类茶叶,与绿茶、黄茶、白茶、红茶、红茶和红茶并列,被称为六大茶类。

乌龙茶,具有鲜明特色的茶类。半发酵茶,茶是宁静的,

新鲜茶叶经过采摘、枯萎、晒伤、脱水、摇晃、杀捏、烘烤等工序,生产出优质茶叶。

乌龙茶具有高尚的香味和独特而持久的魅力。生产区域主要集中在中国的福建、广东和台湾三省。

根据地域划分,乌龙茶分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。

所以我们经常听到的铁观音、大红袍、鸭屎香、东方美人、金轩等等,其实都属于乌龙茶的某个亚类。

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闽南乌龙茶,青色较轻,揉捏较重,又有揉捏、干茶卷曲、结结浓、色沙绿油,代表性茶种有安溪铁观音、永春佛手等。

闽北

乌龙茶,做绿时日晒重轻摇晃,重发酵,炒揉捏,不揉捏,干茶打结强烈弯曲,色泽深,闽北水仙、大红袍等代表性茶叶产品。

广东乌龙茶,风格与武夷岩茶相似,是单采、产、一树一香,代表凤凰单团聚糖茶,香型包括黄枝香、玉兰香、芝兰香、鸭屎香等香气类型。

台湾乌龙按发酵

程度可分为宝籽茶、冷冻乌龙茶和白好乌龙茶(东方美人),其中白好乌龙茶发酵量最大。

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