崂山绿茶到底咋样

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1.崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域,选择背风向阳的半山坡或丘陵地,坡度在30°以下,土壤pH值至,土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土,有机质含量大于,土层厚度不低于60cm,地下水位在60cm以上的地理环境选择适宜的茶树品种,用特有的工艺加工制成的绿茶。年“南茶北引”获得成功,形成了品质独特“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征。按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶。
3.按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。还有一款茶当地叫为碧螺春手炒崂山茶,其鲜度介于扁茶和卷形茶之间。
4.一般5月中旬的口感最好,相对价格也比较高,按照茶农的顺序,谷雨至五月中旬这段时间茶叶产量很低,这段时间的茶叶可做扁茶,价格相对比较贵,在2000+。5月中上旬左右的茶叶开始做手工茶,价位一般市场价格在600-1000之间 。6月份的茶叶次之,春茶不苦不涩,口感好,夏茶比较便宜100左右一斤,不耐冲泡,秋天茶叶比夏天味香,但是用当地的话说有沙头,冲泡几次以后会有点涩。
5.2006年10月26日国家质监总局正式批准“崂山绿茶”为地理标志保护产品。往期回顾:青岛,青岛(寻访爱茶人之3)
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