绿茶提取物降血糖作用研究.pdf

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教师签名:签名集。 论文审稿人1:塑料41挞审稿人2:委员4:朱子胜委员5:原创性声明本人声明,所提交的论文是本人在导师的指导下所完成的研究工作和研究成果。 据我所知,除文中特别注明和承认外,该论文不包含他人发表或撰写的研究成果,也不包含用于获得Sojitaitang或Sojitaitang的学位或证书的研究成果。其他教育机构。 材料。 与我一起工作的同志对这项研究所做的任何贡献都已在论文中明确陈述和承认。 论文作者签名:论文版权授权书。 论文作者充分了解十阡太堂关于论文保存和使用的规定,有权向国家有关部门或机构留存和寄送论文的副本、光盘,并允许使用论文。 可供查阅、借用。 本人授权浙江太唐将论文的全部或部分内容编入相关数据库供检索,并采用复印、缩小、扫描等复制方式保存、编译论文。 (本授权书适用于解密后的保密论文) 论文作者签名:73。B签名日期:c洪f告白步骤P日导师签名:锨签名日期:/2剑f+年宫月f。 摘要: 近年来,随着社会的发展和人们生活方式的改变,全球范围内糖尿病发病率呈上升趋势,严重威胁人类健康。

目前主要采用降糖药物和胰岛素注射剂进行治疗,但这些药物都会产生一定的副作用,因此开发和利用天然抗糖尿病药物显得尤为必要。 绿茶的使用历史悠久,成分复杂。 是中国最丰富的天然保健资源之一。 研究表明,饮用绿茶可以显着预防和治疗糖尿病及其并发症,但目前对于发挥这些作用的活性成分和机制尚无明确结论。 本课题对绿茶提取物主要成分的降血糖作用及相关机制进行了较为系统的研究。 本文首先探讨了绿茶中茶多酚和茶多糖的综合提取工艺,然后根据最佳提取条件制备了绿茶水提取物,并采用HPLC方法对主要成分进行了分析。 1.没食子儿茶素GC;2. 2.表没食子儿茶素EGC; 3.儿茶素C:4.表没食子儿茶素没食子酸EGCG; 5、表儿茶素乳油; 6.没食子酸没食子酸酯GCG; 7.表儿茶素没食子酸酯心电图; 8.测定儿茶素没食子酸酯CG和咖啡因的含量。 根据测定的绿茶水提取物中8种儿茶素的含量,制备这8种儿茶素的混合溶液(cM)和EGCG纯溶液。 其次,建立体外淀粉酶消化模型,比较绿茶水的结果。 测定了提取物和各分离组分对淀粉消化酶活性的影响,得出粗茶多酚组分和绿茶水提取物具有相似的抑制率。 测定并比较了绿茶水提取物、8种儿茶素成分和咖啡因抑制这两种淀粉消化酶的IC50。 还比较了绿茶水提取物、配制的CM溶液和EGCG溶液对淀粉消化酶的抑制率。 结论:儿茶素是绿茶水提取物中抑制淀粉消化酶的主要成分,而EGCG作为儿茶素中含量最高的成分,发挥着非常重要的作用。

在此基础上,确定了EGCG对淀粉消化酶的抑制类型。 实验结果表明,EGCG对两种淀粉消化酶都是非竞争性抑制型。 另外,本文使用Caco。 2细胞单层模型用于检查样品对小肠葡萄糖转运的影响。 在比较绿茶水提取物和各分离成分对葡萄糖转运的影响的基础上,考察了绿茶对模拟空腹血糖和餐后血糖的影响。 水提取物、CM溶液和EGCG对葡萄糖转运的抑制率。 结果表明,在相同的EGCG浓度下,这三个样品对葡萄糖转运具有显着的抑制率。 抑制率顺序为:GTE>CM>EGCG。 关键词:绿茶提取物; 低血糖; 淀粉消化酶; 葡萄糖转运 浙江大学硕士论文 摘要 摘要 上世纪社会快速发展,人类生活方式导致糖尿病气味急剧增加,严重威胁人类健康。 口服降糖药主要治疗糖尿病,但它们也有一些副作用。 这么多不同的正在发育的植物是最好的或最难的。 绿茶是亚洲广泛消费的珍品。 技术成分绿茶复合物。 请参阅附加的详细信息。 Hwweeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeelysseteaaayy 提取物(GTE)成分印刷后血糖控制首先,本研究从绿茶中综合提取茶多酚茶多糖,然后按照以下优化延伸条件制备绿茶提取物。 主要成分为(-)-G分配儿茶素(GC)、(-)-表儿茶素(EC)、(1)-儿茶素(C)、(-)-表没食子儿茶素(EGC)、(-)-表没食子儿茶素儿茶素(EGCG ), (-)-没食子儿茶素没食子酸酯 (GCG), (-)-表儿茶素没食子酸酯(ECG), 儿茶素-3-没食子酸酯(CG), 和 咖啡因 . 同意 edmexed deeeeeeeeeeeeeeeeeeetkeeese ins (CM) 和 EGCG 溶液。 其次将绿茶提取物(GTE)初效主要成分0【-葡萄糖苷酶】与粗多酚主要成分抗α-淀粉酶、c【-葡萄糖苷酶复配,并复合抑制原效n-葡萄糖苷酶。 绿茶提取物中,EGCCG起着非常重要的作用。 更进一步,对葡萄糖转运蛋白spottaco-2cell mololaarrs的抑制效力随后比较了绿茶提取物成分葡萄糖转运的抑制效力,考察了模拟禁食状态刺激状态下的抑制效力。 且抑制效率GTE>CM>II 浙江大学硕士学位论文EGCG 其中n EGCGiS 相同关键词: 绿茶提取物; 低血糖症; 淀粉消化酶; 浙江大学硕士学位论文目录第一章引言…………………………………………………………………………。 1 1.1 糖尿病………………………………………………………………………………l 1.1.1 糖尿病的主要类型…………………… ……………………………………l 1.1.2 2型糖尿病的影响因素………………………………………………………… 2 1.1-3 2型糖尿病的发病机制……………………………………………………………… 3 1.1.4 糖尿病治疗现状…………………………………………………… 5 1.2 绿茶对糖尿病的防治作用………………………… ……………………。 . 7 1.2.1 绿茶降血糖作用研究进展……………………………………………… 7 1.2.2 绿茶功效研究………………………… ……………………………………… 8 1.3 茶多酚概述……………………………………………………………………………… 9 1.3.1 茶多酚的基本组成及性质…………………………………………9 1.3.2 茶多酚的提取方法………​​…………………………… ………………. 10 l-3-3 茶多酚的降血糖作用机制……………………………………。 11 1.4 茶多糖概述…………………………………………………………………………………………14 1.4.1 茶多糖的组成和结构…… …… …………………………………………. 14 1.4.2 茶多糖的提取工艺……………………………………………………………… 15 1.4.3 茶多糖治疗糖尿病的作用机制……………………………………………… 1 61.5 绿茶中其他成分的降血糖作用……………………………………………………17 1.5.1 咖啡因的性质和作用………………………… ………………. 17 1.5.2 绿茶中其他活性成分的作用…………………………………………。 18 1.6 研究背景及意义…………………………………………………………………… l 91.7 研究内容………………………………………… ……………………1 9第二章茶多酚和茶多糖的提取工艺研究…………………………………………21 2.1 材料与仪器…………………… ……………………………………………………………………… 21 2.1.1 材料和试剂……………………………………………… …………。 2 l2.1.2 实验仪器………………………………………………………………。 2 l2.2 方法和步骤………………………………………………………………21 2.2.1 主要测定方法………​​……………………… ……………………. 21 2.2.2 茶叶综合提取技术…………………………………………………… 23 2.2.3 单因素实验……………………………………………………………… 24 2.2.4 响应面法测试提取…………………………………………………………。 25 2.3 结果与讨论……………………………………………………………… . 25 四号