中国茶叶电商行业发展趋势分析

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1. 行业背景分析 1. 政策分析

党的十八大以来,国家高度重视数字农业农村建设发展。 国务院、农业农村部先后印发《数字农村发展战略纲要》《数字农业农村发展规划(2019-2025年)》和《“十三五”全国农业发展规划》 。 农村信息化发展规划。

2020年12月16日,农业农村部召开新闻发布会表示,推动特色产业可持续发展,政策上推动现有专项扶贫资金和涉农综合资金、稳定和完善小额信贷政策,加快发展特色农产品保险。

2020年11月:《支持广西茶产业技术创新的若干政策措施》广西省部分地区出台了对境外开发商进货茶叶给予补贴等政策,以吸引茶叶经销商。

2020年9月:《关于进一步做好农民小额贷款贴息工作的通知》海南省出台政策,扩大农民小额贷款贴息政策覆盖面,让茶叶贴息贷款成为可能。

2020年3月,《关于应对疫情影响加大支持中小企业的若干政策措施》广东省加大对受疫情影响企业的融资支持力度,并对受影响企业发放稳定就业补贴。

摘要:国家高度重视农业发展,不断出台金融支持农业产业、鼓励数字农业建设的政策,从顶层设计为茶产业发展提供政策支持。 2020年,为稳定茶叶市场秩序,促进行业平稳发展,各地出台了税收减免、金融支持等一系列政策,支持加工企业收购新叶、协助产销。

2、经济分析

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2016年至2020年,中国茶叶线上市场规模稳步增长,2016年达到148亿元; 2017年175亿元,同比增长18.24%; 2018年205亿元,同比增长17.14%; 2019年为243亿元,同比增长18.54%; 2020年为280亿元,同比增长15.23%。

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中国茶产业网上交易指数

2019年,全国茶行业网络交易总额约243亿元。 从月度成交指数值可以看出,2月份是全年成交最低的月份,11月份是全年成交最高的月份。 从指数变化趋势线分析可以看出,1、2月份受到春节和快递停运的影响。 成交规模低于其他月份。 3月,春茶上市,销量猛增。 11月11日和12月12日,加上年终采购和礼品,交易规模达到全年峰值。

摘要:2012年以来,我国茶叶消费总量和人均消费量持续上升。 2019年,国内茶叶市场销售额已达2739.5亿元。 我们认为,随着消费升级和健康理念提升,中国茶叶消费持续增长,消费量占全球市场销售额的比重逐年上升,正逐步发展成为全球茶叶消费的重点市场。

3.社会分析

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我国茶产业发展的社会背景分析(一)

随着国民经济的发展,中国居民的可支配收入也同步增加。 2020年前三季度,中国居民人均可支配收入23781元,同比增长3.9%; 人均消费支出14923元,同比下降3.5%。

艾媒咨询分析师认为,收入较低时,居民收入水平与茶叶购买力直接相关,茶叶需求富有弹性。 然而,随着收入水平的提高,茶叶的需求弹性下降,直至变得无弹性。

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2019年中国茶叶产量数据分析

数据显示,2019年我国茶叶产量达277.72万吨,较2018年增加16.08万吨。艾媒咨询分析师认为,茶叶与茶园种植面积密切相关。 受茶园面积减少影响,2018年茶叶产量增速较低。 但总体来看,茶叶产量相对稳定,总体保持持续增长。

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2019年中国不同茶类产量数据分析

2019年,中国不同茶类产量的60%以上是绿茶。 与2018年相比,我国各类茶叶产量较上年有所增加。

其中,白茶产量同比增速最高,达47.2%。 艾媒咨询分析师认为,中国大部分省份都种植绿茶,这意味着茶叶产量大部分是绿茶。 大多数人自然接触绿茶,这使得对绿茶的消费需求更高。 这也迫使绿茶的产量增加。

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2021年中国消费者喝茶的主要原因

调查显示,27.6%的中国消费者表示,喝茶的主要原因是休闲放松,19.5%的消费者表示,喝茶已经成为一种生活习惯,20%的消费者喝茶的目的是为了保健、养生。清爽。 对比19.1%和18.5%。

艾媒咨询分析师认为,喝茶已经逐渐成为许多现代人生活的一部分。 除了传统的用一种茶叶冲泡的茶饮料外,现在也流行用茶叶与其他原料混合制成的茶饮料。 风味茶饮料根据原料的不同,具有不同的功效,受到消费者的广泛欢迎。

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2021年中国消费者青睐的茶品类

调查显示,2021年最受中国消费者欢迎的茶是绿茶(54.6%),其次是红茶(46.5%)。 此外,保健茶、乌龙茶、花草茶也赢得了众多消费者的青睐。

艾媒咨询分析师认为,随着大众保健意识的增强,养生茶已经成为很多人日常茶饮的首选。 总体而言,除了传统的绿茶、红茶、乌龙茶等品类外,市场上为满足不同需求而混合配制的各种茶品类也在不断增加。

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2021年中国消费者购买茶叶的渠道

数据显示,2021年中国消费者购买茶叶的三大渠道为电商平台(56.0%)、茶叶专卖店(55.0%)和线下商超(48.6%)。

艾媒咨询分析师认为,茶叶专卖店和线下超市作为传统的茶叶销售渠道,具有分布广泛、选品直观的优势,因此仍具有较强的市场竞争力; 另一方面,随着直播电商、社交电商等业态的发展,电商渠道逐渐发展成为消费者购买茶叶的重要方式。 电商渠道具有品种丰富、购买方便等特点,且受地域限制较小。 消费者可以购买到全国各地乃至世界各地的不同茶叶品种,因此也受到了更多消费者的青睐。

摘要:2020年1月,接受调查的网民中近90%是茶叶消费者,近40%有每天喝茶的习惯。 茶已经成为人们生活中的必需品。 随着健康养生理念的深入,部分受访网友也会选择喝茶来达到保健目的。

此外,饮茶场景多样化,包括休闲、社交、商务场景,成为中小罐茶、中式茶、澜沧古茶等品牌茶企拓展新需求的重要突破口。

4、技术分析

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互联网普及率增加

据《中国互联网发展状况统计报告》显示,截至2020年3月,我国网民规模达到9.04亿,较2018年底增加7508万,互联网普及率达到64.5%,较2018年底增长4.9个百分点。手机网民规模达8.97亿,中国网民使用手机上网的比例达99.3%。

摘要:在互联网和移动互联网快速普及的过程中,智能手机、PC等硬件设备的普及率已经达到较高水平。 当硬件设备的普及率达到较高水平时,一股IT创新浪潮正在兴起。 从计算机产业整体发展周期来看,软件和硬件创新是相互依存的。 近年来,互联网的快速发展,带动了电子商务的快速发展。

目前,我国电子商务拥有一定的消费群体基础和先进的互联网技术。 这些优势为电子商务的发展奠定了坚实的基础和动力。

2、行业现状分析

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趋势分析一:中国已成为全球重要的茶叶消费市场

数据显示,2012年以来,我国茶叶消费总量和人均消费量持续上升。 2019年,国内茶叶市场销售额达2739.5亿元。

艾媒咨询分析师认为,随着消费升级和健康理念的提升,中国茶叶消费持续增长,消费量占全球市场销售额的比重逐年提升,正逐步发展成为全球茶叶的重点市场消耗。

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趋势分析2:直播破局,茶企营销线上化

疫情期间,直播成为各行业新的营销模式。 农产品也利用直播带货,推出线上营销模式,取得了不错的效果。 其中,茶企也借助“直播热潮”不断加大线上营销力度。 2020年,中国茶叶线上市场规模达265亿元,同比增长12.8%。 未来,短视频直播等网络营销将成为茶企常态营销方式之一。

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趋势分析三:龙头茶企品牌效应凸显(一)

数据显示,2020年双十一,淘溪电商平台前100名茶产业门店总交易额为4.25亿元,其中前10名门店总交易额为2.29亿元,占占前100家门店总交易额的53.9%。

艾媒咨询分析师认为,流量向上集中、龙头茶企品牌效应凸显、全渠道布局完善的成熟品牌在双十一发力显着。 随着市场竞争日益激烈,未来资源将向龙头企业集中,强者恒强是必然趋势。

3. 用户分析 1. 目的

通过用户属性,挖掘用户本质需求,衍生核心功能; 其次,利用用户场景分析用户痛点需求,扩展特殊功能。

2、用户标签

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(艾媒咨询)调查数据显示,中国网茶消费者中,从性别来看,男性用户占比51.1%,高于女性消费者,女性消费者占比48.9%。

从年龄来看,26-40岁用户占比超过60%,其次是19-25岁用户,占比17.4%。

艾媒咨询分析师认为,在线茶消费者中,女性用户呈上升趋势。 与此同时,90后、80后用户中饮茶人群比例上升,饮茶人群年轻化趋势更加凸显。 这是因为茶饮品牌可以借此机会推出适合当代互联网用户的产品。 茶制品。

总结:在网上购买茶叶时,超过40%的用户会选择100-200元之间的茶叶,不到10%的消费者会选择50元以下或400元以上的茶叶。

艾媒咨询分析师认为,消费者的茶叶消费量“中间大,中间小”,大部分消费者会选择100元至200元之间的茶叶。 茶商推广生产这个价格区间的茶叶,将会带来更多的销量。

3. 用户群体

目标消费群体年龄

1) 30~50岁男性

①社会角色:30岁至50岁的男性工作一定时间后,通常有相对稳定的职位和收入,有一定的购买力和需求。 他们是礼品消费人群的中坚力量。

② 特征:渴望高品质的生活和价值认同感(事业)、稳定的生活(家庭)、健康的身体状况。

③目标群体的消费特征:

动机形成迅速、果断、自信心强; 购买动机是被动的; 购买动机情感色彩相对较弱。

④ 目标群体购买礼品茶的动机:

他们有一定的物质基础,更倾向于茶的社交功能和品味风格。

2)20-30岁的年轻男性

①社会角色:大学生或90后刚刚进入职场的人,经济实力上升,逐渐开始在消费中拥有话语权。 他们大量涌入茶叶市场,成为一股强劲的生力军。 他们追求个性,喜欢尝试新方法。 一些品牌茶企,如小观茶、茶利、佳兆业茶业集团等深知这一点,也一直在用行动融入年轻人的饮茶生活方式。

②目标群体的消费特征:

追求时尚; 平均消费能力。

③ 消费动机:

准确把握年轻消费者的饮茶场景、产品创意、情感共鸣。 无论是个性化的产品设计、与年轻人产生共鸣的营销策略,还是更加时尚现代的茶空间体验,都能给消费者留下“年轻化”的印象。

对于茶产业来说,年轻化不仅是针对年龄的年轻人,更是针对那些拥有同样年轻心态的人。

4.用户场景

1)未婚年轻用户

基本属性:男性,24岁。

用户行为:最近工作感觉困。

用户特征:上班族,每天加班。

用户场景:我身边的同事已经开始放弃咖啡而喝茶来提神、保持健康。 办公室通常会提供同事带来的福利或茶叶来分享。 每天重复出现的场景就是到达公司,抓起一把茶叶,泡一杯茶,把茶杯放在电脑旁边,开始一天的工作。

有些人还可能在茶中加入少许枸杞或人参片来增加营养。 喝完一杯茶后,加水。 冲泡几十次后,少量的茶就可以喝一整天,提神又省事。 下班时,将茶叶从杯子里倒出来冲泡,低碳环保。

2)权威专家

基本属性:男性,40岁。

用户行为:专业品茶师。

用户特征:喜欢邀请朋友一起喝茶聊天。

用户场景:平时招待客人时,互相泡茶。 作为一名专业的茶行家,我也会为客人泡一杯茶,以示尊重。 喝茶、吃瓜子、在客厅的茶几上聊天,气氛其实和餐桌上吃菜喝酒是一样的。 也许大家喝第一口茶的时候都会说“好茶”,就像喝酒的时候说“好酒”一样。

5. 用户痛点 4. 商业模式

现在很多茶叶销售模式都是参考其他产品的互联网营销模式“B2C”。 它是电子商务的一种模式,俗称商业零售,直接向消费​​者销售产品和服务。 这种形式的电子商务一般以网上零售为基础,主要利用互联网开展网上销售活动。

一、我国茶叶电商主要模式

1)公司建立自己的宣传和销售网站

建立网站来宣传公司可以达到宣传产品、促进销售的目的。 这主要适合有实力的茶叶企业的品牌建设。

2)茶叶网上交易平台

通过淘宝等网络交易平台等茶行业网站宣传企业和产品,适合小型茶企业,主要是为了拉动销量。 但从淘宝的运营模式来看,想要达到理想的效果并不容易。

网络销售作为一种新的销售渠道,将成为新的销售增长点,也是打开全国乃至全球茶叶市场销售的关键。 知名、信誉好的品牌茶叶公司适合进行网络营销。

3)网上团购

现在出现了一种新的网上销售模式,网上团购。 团购网站的出现,大大提高了公众对网上买卖交易真实性的信心。

4) 个人组

我在私网上看到了我想要的产品,并发起团购以获得低价。 这个人称为团长,负责与商家议价、组织团购。 这样的组织只是为了某种产品的利益。 没有长期稳定,就很难组建一支庞大的团队。

5)第三方机构组建专业团队

一些团购网站与商家合作发起团购项目。 茶行业也可以向这个平台学习。 即使效益不好,卖的产品不多,但还是有的,因为现在有这样的趋势。 大多数网络消费者都会选择团购网站进行购物。

从茶企自身的宣传角度来看,这并不是一件坏事。 如果更多人看到,必然会有人看到企业品牌。 你读得越多,就会有越多的人记住你的品牌和你的茶。 这可能是一个很好的渠道。

如今,网上团购网站成立的时间还不长。 为了吸引更多的商家和企业到网站上来,网站的范围很广,这方面的资金投入也不是很大。

2、建立电商店铺的优势

1)拉近了商家与终端消费者的距离,让商家能够快速响应市场,及时了解消费者的消费需求和习惯。 这不仅缩短了新产品上市周期,而且可以根据其个性化需求快速调整新产品的开发和生产。

2)交易洽谈、支付、交付全部在线进行,高效、方便、快捷。 还提高了企业从生产、库存到流通各环节的效率,降低了流通成本。

3)降低企业进入市场的初期成本、中间渠道、广告成本、管理成本。 当成本降低后,企业就可以有资金投入产品研发,让消费者受益。 通过这些良性循环,企业的竞争力得到有效提升。

4)最重要的一点是开拓新市场,利用原有资源充分整合资源,实现资源利用最大化。