喝茶和茶道的基础知识从最简单的茶道开始

人们学习茶道并完全掌握其原理需要很长时间。 从简单的茶道开始,从基本礼仪到基本常识,学习过程简单又有趣。 不仅可以加深你对中国优秀文化的了解,还可以培养耐心、宽容和对茶性的基本认识; 在生活中,学习和了解茶道的机理,有助于增进亲子关系、提高情商、增强体质。 好处实在是多得数不胜数。

茶道活动相对静态。 如果经过调息练习,如太极拳、太极推手、调息等,学习茶道会更加轻松自然,节奏和姿势也容易接受和调整。

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喝茶和茶道的基础知识,从最简单的茶道开始

第一课:了解中国茶

茶对人体健康有益。 每天喝3杯不仅可以帮助消化,还能排除体内多余的脂肪。 茶道泡茶的规则是要发挥每种茶的优点,抑制缺点。 这是礼仪序列的一部分。 遵循“和、俭、尚美”的基本原则,中国​​六大类茶的成百上千个品种规格,都可以用相应的茶道序列来表达。

第二课 泡茶工具的认识与应用

现代茶具制作精良,兼具创意与传统。 学习茶道,首先要了解各种茶具及其作用。 茶道过程非常实用。 初学者可以亲自使用茶具泡茶​​,体验各种乐趣和奥秘。

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喝茶和茶道的基础知识,从最简单的茶道开始

第 3 课 基本手势

传统茶道的程序较多,不同地区、流派的程序有所不同,而大众茶道则相对简单。

开水器

专为煮水而设计

1、注水:盛茶煮水

2、明炉:煮茶

泡茶设备:包括储茶器和茶具

3、茶叶罐:存放茶叶

4、泡茶规则:取茶量量

5.茶匙:将茶叶扫入茶壶中

泡茶器:泡茶过程中的主要器具

6、砂壶:盛初泡的茶汤。 容量必须满足饮用者的数量。

7.茶杯:盛泡茶汤,容量限4人

茶具:一套完整的茶具可以增添饮茶的气氛,是待客的高贵礼仪。

8、公平茶壶:盛住剩余的茶水,使茶汤更加均匀,防止泡得太久而发苦。

9、茶杯、茶托:前者是用来喝茶汤的,后者是用来盛茶杯的。

洗涤器:清洁茶具

10、水碗:存放废茶叶

11、涤纶:俗称“茶巾”,泡茶时用来擦去溢出的茶水。

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喝茶和茶道的基础知识,从最简单的茶道开始

准备设备和清洗机

将一锅热水放入锅炉中煮沸。 然后倒入盖杯中,再将盖杯水倒入合理的壶和茶杯中,最后倒入茶海。 此步骤称为润湿容器,这意味着清洁容器。

套餐茶

将茶叶倒在茶杯上,然后用茶匙将茶叶一片一片地放入盖杯中。

盖杯

学生将右手的中指、无名指和尾指放在杯盖前面的杯子边缘,拇指放在杯盖背面的边缘,用食指轻轻按压杯盖,以免被烫伤。

茶壶

正确的拿壶方法是用拇指、中指、无名指、小指握住茶杯,然后用食指轻轻按压茶壶顶部。

浸泡

将沸水倒入盖有盖子的杯子中,然后盖上杯子并等待几分钟。

将茶倒入公平的壶中

将盖杯中的茶汤倒入茶海中,再将公壶中的茶汤倒入茶海中。 第一泡咖啡变成“温泡咖啡”,不可饮用。

分享杯子

将开水再次倒入盖杯中,然后将盖杯中的茶汤倒入合理的壶中,然后将茶叶按顺时针方向均匀地倒入每个茶杯中。

奉茶和品茶

完成以上五个步骤后,就可以开始品茶了。 品茶时应先看色,再闻香,再细品。

茶道的宗旨:体现“禅”精神,追求“空寂”境界

中日茶道代代相传,繁盛了数百年。 茶道与能乐、俳句、水墨画、园林艺术等一起,都受到禅宗文化的渗透,形成了“空寂”、“闲寂”的审美观念,至今仍主导着中国人的文化生活。今天的日本人。 在日本,茶道组织遍布全国各地。 据说学习茶道的人有四五百万人,其中90%以上是女性。 一位日本朋友对我说,在京都,你不应该问女人“你学茶道吗?” 但是“你学的是哪一种茶道?”