燕窝会成为保健品界的喜茶吗

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过去,40岁的女性常被称为“老阿姨”,但现在40岁只是逆生长的开始。

打开热搜,铺天盖地的“少女造型”常年霸屏。 这个秘密或许就像演员姚晨在社交网络上分享的“冻龄魔法”:梅花燕窝、辣椒燕窝……看似黑乎乎、酸酸甜甜,却暗地里引入了一种新的滋补概念。 当美容、养生成为一种潮流、一种生活方式,40岁被称为“小姐姐”也越来越被越来越多的人接受。

从刚刚过去的2019年双11,我们也可以看到人们对于以外表为代表的外在形象格外重视。 天猫数据显示,男性医美支出是女性的1.2倍; 补品清单中,销量排名前三的分别是即食燕窝、阿胶、高丽参。

对美丽的追求从女性的本能延伸到男性的需求,健康的要求从日常生活中多喝水升级到购买高端保健食品。 也许双11午夜之前,海量的购物车里不仅有球鞋、潮服、电子产品,还有一盒“美容养颜”的燕窝。

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双11天猫燕窝销售额排名第一的燕之物给出数据:仅双11一天,天猫交易额就达到1.1亿元,其中80后消费者占47.63%,90后占30.3%。 %,其中00后占比30.3%。 实际上占了6.8%。 也就是说,最大年龄不超过30岁的群体占燕之屋销售额的37%以上。

吃燕窝已逐渐在90后年轻人中掀起养生保健新风潮。 人们越来越注重健康和美丽,曾经的“皇室物品”如今正以更加“亲民”的价格走进寻常百姓家。

90后倒计时30岁,花哨养生不再是笑话

保温杯里泡枸杞、可口可乐里加党参、戴着最贵的面膜熬夜……

这些生活笑话也说明:对于当代年轻人来说,太难了。 不仅在工作中要有强烈的自我管理意识,而且你的形象和地位也要符合别人和你自己的期望。 你越努力,你的“面子”上的消费能力就越强。

以燕之屋每盒500元的均价计算,双11至少卖出了22万盒。什么样的人群在认知和购买燕窝这样的中高端保健食品?

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双11艳之屋销售数据

在言之物的用户画像中,主要消费群体是城镇中高收入员工,占消费者的一半以上。

“社会工作压力最大的一群人,往往是最热衷选择补品的人。” 燕之屋负责人表示,燕窝的消费者中,绝大多数是高学历、高收入群体。 这些人一般都是本科以上学历,而且大多数都已经结婚生子了。 显而易见的原因如下:

一方面,文化程度较高的人群对养生的科学要求较高,只要确信功效就会形成固定的消费习惯; 另一方面,已婚人士购买保健食品多是为了满足全家人的营养需求,购买频率高、消费量高。 大的。

如今,随着90后甚至更年轻的00后群体的进入,整个健康养生消费趋势正在发生变化。 当然,除了满足健康养生的需要外,燕窝也常常被作为礼物赠送给亲朋好友,作为增进友谊、表达关怀、传递爱心的一种方式。 它很得体、考虑周全,而且几乎没有错误。

人们对生活质量的要求不断提高,更多体现在外在形象的管理和日益增长的食补需求上。 从某种意义上来说,燕窝消费已经打破了这个圈子。 “以前,燕子飞进寻常百姓家。” 无论是刚刚成年的00后,还是快30岁的孕妇,还是处于中年危机的程序员……他们都是燕窝的消费者。

毫无疑问,随着年轻消费力的涌入,燕窝圈的粉丝也越来越年轻化。

消费取悦自己,“臭美人”是第一治愈力

一个事实是,人们越来越愿意在美容和保健上花钱。

消费升级浪潮下,恩格尔系数可能会下降,但“嗅觉”系数不会。 人们对美丽的重视程度会随着收入的增加而增加。 如今,在快节奏的现代生活中,人们越来越注重对形象、身体等外在条件的管理,对相应工具的效果需求也更加明确——效果快速、明显的医美发挥了主导作用。 “速效救心丸”的作用,燕窝应该终身使用,满足人们对健康身体的要求。

“燕窝本来就是滋补补品的,想要一两餐就能看到效果,恐怕就只有药物和美容了。” 在燕窝相关产品的评论下,一位年轻消费者说出了真相。 借助“外以内养”的传统理念,燕窝这一历史悠久的食品自然成为大众信赖的高端保健品。

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燕窝除了具有促进健康的营养价值外,还具有美容功效,对胎儿神经系统的发育有积极作用。 中国吃燕窝的习惯自“郑和下西洋”以来就一直传承下来,至今仍是燕窝的最大消费国。

但由于制作工艺复杂,过去干燕窝需要经过多道工序煮、炖,才能得到一碗燕窝汤。 现在,随着燕窝储存仓库和技术的升级,已经开发出了食用更加方便的即食燕窝和鲜炖燕窝。

燕窝消费的年轻化特征也给燕窝行业带来了变化和活力。 年轻人青睐的方便即食的燕窝,通过互联网渠道备受消费者追捧,近两年销量也出现爆发式增长。

新兴消费者创造了巨大的市场空间,也正在带动燕窝行业的发展。 2016年,进口燕窝的可追溯性开始在各电商平台推广,人们对燕窝来源的信任度增加。

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燕子屋碗燕子

以燕之屋的畅销产品碗燕窝为例。 承诺其原料燕窝100%通过中国海关检验检疫。 每碗完颜产品包装盒上都印有产品追溯系统的二维码。 消费者可以扫描产品包装上的二维码,查看罐装时间、交货时间等详细产品信息。 对于商户来说,二维码可以保证每个流程的质量和责任追溯。

碗燕的加工过程需要49道工序,包括分拣分类、消毒清洗、人工采摘、121℃、1140秒恒温恒煮、包装检验等科学精准的步骤。 碗燕是“零添加”食品。 “短时间高温”比“长时间低温”能更好地杀灭微生物。 这也是减少食品工业中营养损失的更可靠的方法。

近年来,燕窝行业标准逐渐明确,给消费者把控燕窝质量有了更多依据。 目前,即食燕窝中的固体含量已有明确的定量规定,燕窝质量的检验检测由中国检验检疫科学研究院具体负责。 此外,燕窝生产基地还必须经过相关部门的批准。

以燕之物为例,其生产基地已通过中国合格评定国家认可委员会(CNAS)的认可审查。 2017年,全部产品通过BRC食品安全全球标准认证,提前跨过欧盟准入门槛。

燕窝沉了,让年轻人先把它养起来

200亿元。

这是业界对2020年燕窝市场销量的预测。百亿市场的真正驱动力是年轻人带来的新消费理念。

能花500元至1000元购买燕窝的年轻人追求的是与“价廉物美”相反的品质和态度。 日益实惠的价格和通达的销售网络,也是燕窝飞入寻常百姓家的必由之路。 路。

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言之物产品图片

从产品上看,燕之屋今年双11销量前三名分别是三星干燕窝、鲜焖月卡和冰糖官方燕窝。 其中,干燕窝因其价格相对低廉、上市时间长、知名度高而深受老用户的喜爱; 鲜炖燕窝以其订鲜炖、顺丰快递、营养安全等优势,深受白领、孕妇的喜爱; 冰糖官燕就是“粉红小瓶子”。 与前两者相比,它更具性价比,便携且包装时尚。 深受年轻人的青睐。

除了把控产品生产流程外,燕之物还对不同时期的主流消费者做出快速反应。 从干燕窝到即点炖外送模式,从碗燕窝到鲜炖,总能根据消费群体的特点。 开发适合的产品。

同时,燕之物现已建立了完善的销售体系。 每个VIP客户均配备专属客服+售后客服+燕窝营养师时刻与消费者互动,获取第一手消费者反馈,确保产品与消费趋势一致。

拥有20多年的品牌历史,言之物有自己的玩法。 在产品层面,言之物梳理网店客户需求,集中资源打造适合主力客户群体的单品。 比如,双11期间在天猫热销的三款燕窝,最终销量均超过千万。 前期的精准定位和营销起到了至关重要的作用。

根据产品功能进行包装和营销是一方面,更大的一部分是提高知名度,找到更合适的用户。 11月19日,金鸡百花奖颁奖典礼开幕。 作为电影节的合作伙伴,言之物安排了线上线下的品牌营销渠道。

首先,利用本届金鸡百花电影节5G全场景直播的优势,巧妙融入明星演播室、互动环节等场景,从而拉近品牌与用户的距离,唤醒消费者的认知。受众对美食和品质生活的需求。 其次,曝光在电影节名人休息区,为嘉宾和名人提供产品体验渠道。 通过这两次行动,燕之屋在金鸡节期间获得了众多明星的自发口碑传播。

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金鸡百花现场秀乔杉完颜

在网络营销方面,言之物已经拥有丰富的IP营销经验。 2018年,《延禧攻略》爆红,燕之屋推出“我想宠你”宣传主题,将乾隆和故宫的元素融入到海报中。 当聂远捧着燕窝时,屏幕上出现“南巡送燕窝”和“奉命宠你”的字样,瞬间把小剧迷们带回到了剧中的宠宠场景。

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此外,通过各保健食品、明星安利、KOL、猪草草的跨品类合作,燕之屋的品牌认知度大幅提升,曝光范围更广,逐渐获得了更多年轻人的认可。

更多的关注意味着更大的市场,更大的市场意味着在不平衡的市场环境下,保证燕窝的品质是一个巨大的挑战。

与一二线白领相比,四线及以下城市的消费者数量增长更快。 电商、微商在下沉市场带来的新社交零售方式将起到借鉴作用。

但打开下沉市场并不容易。 第四层及以下的群体受流行营销策略的影响较小。 他们在追求提高生活质量、实现健康目标的同时,也看重性价比,这对燕窝新产品的定位和研发提出了新的挑战。 此外,由于下沉市场的物流,目前的服务体系也难以覆盖。

如何克服呢? 这是燕窝品牌下一步应该考虑的。

注:本文部分分布图来自东方IC

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