普洱茶的6种泡法

不知道从什么时候起,“喝茶”成了别人羡慕的事情。 毕竟,让人羡慕的不是喝茶,而是从泡茶到品茶的过程,因为这个过程是“慢”的。

当然,并不是因为我想安于现状,而是在“快生活”的时代,“慢”让追求者不忘“为何出发”。 体验“慢”生活的最好方式就是喝茶。

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随着越来越多的人喜欢玩弄茶艺和茶具,今天我们就来说说普洱茶的冲泡方法。

1、纠正方法:对于茶质较好的老茶树,杂质稍多,所以前两泡需高温冲泡,然后可降温填塞; 反之,对于品质好的、汤色较差的新茶树,头一两泡要采用文火慢煮,用高温快速冲泡。

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2、冲泡方法:适合难品的老茶,使味道更加醇厚; 您可以使用玻璃锅或陶瓷锅。 使用玻璃壶可以观察汤色的变化和茶汤的翻滚,所以这一点并不缺乏。 视觉盛宴。

3、留根冲泡法:这种冲泡方法,当加入新一轮的水时,上一轮的茶汤并不倒出,而是保留一部分,可以是20%或50%,直到茶汤变得清淡。 整个过程强调一个“慢”字。 这种冲泡方法非常适合普洱。 可以给普洱的味道慢慢形成留下足够的时间和空间,也就是我们所说的“茶熟、香、温”。

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4、功夫茶冲泡法:此冲泡法多用于乌龙茶; 与留根冲泡法相反,此时茶汤倒出,不留茶根; 对于发酵较重的茶,此法可以避免茶汤变黑,同时还可以减少苦味。

5、冲泡法:需要用有盖的碗冲泡,有利于去除茶汤中的杂质,有利于茶味的扩散; 以紫砂壶为公道杯分汤,使味不散,留香汤温,得真味。

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6、冲泡方法特殊:有些香高但品质较弱的茶,冲泡方法很特殊。 高温快速洗茶。 第一泡会有点闷。 结合“留根冲泡法”,后续冲泡将快速进出。 。