不只是茶,茶几上常备的这七件小物都有什么作用呢?

当它能够运用到生活和实际中时,它就更平易近人。

于是,从景德镇买来的旧瓷器被用作茶杯垫。

具有独特方形图案的砚台可以作为茶桌上的小茶盘。

总而言之,有很多奇妙的用途。

说到泡茶的过程,一场精致而完整的茶道需要很多器皿的参与。

今天我们就来具体聊聊茶外设。 我们的茶几上有哪些值得购买的小物件呢?

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第一类、滤茶器

滤茶器的作用是过滤茶汤。

一般来说,茶桌上会准备一个滤茶器,为冲泡碎茶做准备。

做好准备并确保安全。

否则,在招待客人时,可能会切开茶叶的外包装,遇到一块稍微破碎的干茶。

冲泡时,如果没有滤茶器。

大量碎茶粉很容易落入公平的杯子中。

当倒茶分汤时,茶叶的细碎屑落入茶杯中。

喝茶的时候,很容易满嘴都是碎茶粉。

在特殊场合泡茶招待客人,实在是不礼貌的行为。

具体到白茶的冲泡,大多数情况下,用盖碗泡汤时不需要使用滤茶器。

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因为白茶的芽和嫩叶上分布着大量的白毫(茶毛)。

看似细长、不起眼的白毫,却富含茶氨酸,这是一种重要的营养组合。

同时,它也是香料的重要来源。

泡茶时一旦使用了滤茶器,就很容易将茶汤中浓郁的白毫全部过滤掉。

这对白茶的风味价值来说真是一种浪费。

但冲泡寿眉饼等白茶时,白毫用量不那么充足,干茶饼容易破碎。

所以,在冲泡寿眉丝时,滤茶器是必不可少的工具!

从茶滤器的结构来看,细网过滤器是一个重要的组成部分。

每次使用后,及时清洁、擦拭干净。

这样可以防止难以清洁的茶渍和污垢残留在茶叶过滤网上,留下潜在的健康危害。

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第二类、茶话会

茶座一般用于装饰干茶几的桌面。

它的功能不仅仅是基于茶几的美观和装饰功能。

还能防止茶水洒在桌子上留下水渍,使桌子不雅观。

茶宴的选择比较丰富。

使用传统的竹篾、棉布、纱布;

还有现代的防水布和PVC材料。

在选择茶座和桌布时,我个人倾向于选择防水性能好的材料。

不易留下茶渍,易于清洁,并能保持桌面整洁。

至于茶席的格局和装饰,可以根据个人的审美兴趣来决定。

一般来说,应与泡茶空间的整体布局相一致。

颜色的选择应朴素、简单、大方。

过于鲜艳绚丽的茶宴与茶桌的整体布置不协调。

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第三类、茶巾

茶巾是茶桌上的消耗品,需要时刻保留。

在泡茶的过程中,茶巾起着重要的支撑作用。

看起来,虽然不明显。

但一旦消失了或者找不到了,那就很麻烦了。

喝茶、招待客人时,茶巾的作用如下:

首先,擦掉桌上的水渍、茶渍。 保持桌面整洁。

其次,用公道杯给客人分茶时,最好先将杯底放在茶巾上浸一下。

这样可以防止倒茶时杯子外面的一些茶渍滑落下来。 滴呀滴,非常难看。

最后,泡茶时,将盖碗中的叶底递给客人。

底部也需要用茶巾擦拭,道理同上。

可见茶巾在茶桌上起着非常微妙的作用。

在准备茶几物品时,选择茶巾相对简单。

从实用角度来看,吸水性能越高越好。

不过,使用茶巾时需要注意三件事。

1.茶巾不等于抹布。 茶巾的使用仅限于泡茶过程。

2、泡茶、喝茶后,茶巾需要及时清洗、晾干。

3、茶巾属于消耗品,需要定期更换。

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第四类,锅架/小茶盘

这两者都是干茶桌上需要的物品。

目的是防止盖碗、公道杯、茶杯底部的茶渍、水渍弄脏茶垫,因此需要使用相应的茶具和茶垫。

茶壶原本是茶桌上用来放置茶壶的器物。

如今,胡城的概念变得更加广阔。

茶几是专门用来放置主要泡茶器具的,称为壶托。

例如,放置一个盖碗。

壶是用来放置主茶具的,小茶盘也有类似的功能,所以我们把它们放在一起。

一般来说,小茶盘是干泡茶桌上需要放置的常见茶具。

茶盘的尺寸比锅架大。

小茶盘的空间可以容纳一个碗和一个公道杯(或茶杯),完全够用了。

紧凑的茶盘使泡茶过程更容易使用。

尤其是很多时候,需要一个人喝茶。

茶几上放置了一个小茶盘,重量轻,能够很好地满足泡茶的需要。

无论是壶架还是桌上泡茶的小茶盘,您都应该根据自己的具体需求和喜好来选择。

通常的情况是选择一个简洁大方的锅托/小茶盘,简单又好看。

好吧,即使你不放茶具。

只要放一个土豆在上面,它就会立刻变高。

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第五类、茶夹

茶夹是茶桌上实用的小玩意。

它的用途非常广泛。

首先,烫锅、温杯这一步是少不了的。

在泡茶之前,茶具需要经过正式的熨烫和清洗。

烫茶具时,无论是盖碗、杯子、茶杯,都需要烫。

用茶夹夹起杯盖、茶杯等,倒入开水冲洗均匀。

茶夹的存在主要是为了防止烫伤。

其次,茶夹可以帮助我们在招待客人时避免尴尬。

这种情况在给客人泡茶时经常出现。

例如,客人杯子里的茶汤已经完全冷却,或者杯底有很多碎茶。

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这时,你需要收回茶杯,换上一杯热茶。

出于礼仪要求,泡茶者的手不能直接接触客人的杯口,以免留下指纹和污渍。

这时,用茶夹取回茶杯就可以轻松解决。

最后,茶夹可以帮助观察叶子的背面。

盖碗里的茶汤味道鲜美。

可以用茶钳取出一两片冲泡的茶叶,仔细观察。

或者,煮老白茶叶。

需要用茶夹将碗中的茶叶底部推入茶壶中。

用茶夹代替直接用手操作,不仅可以防止烫伤、隔热,还能保证喝茶的卫生!

不过,茶夹在使用后需要短暂冲洗。

并置于阴凉通风处晾干。

以免茶渍残留在茶夹正面,影响卫生。

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第六类:茶剪、茶针、茶刀

市场上,很多茶叶包装都是采用单独的气泡袋包装。

如武夷岩茶、铁观音、红茶、漳平水仙等。

这种独立气泡袋包装的茶叶,在泡茶、喝茶时不宜直接用力撕开袋口。

否则,很容易将袋内的茶叶挤压、破碎。

在福州,常见的商业用茶是武夷岩茶的肉桂和水仙。

专业泡茶招待客人时,茶几上必须有一把小茶剪。

如果不用茶剪剪气泡袋,而是直接拉袋口,会显得不专业。

志伟认为,泡茶的细节可以体现一个人喝茶、泡茶的专业水平。

与小茶剪相同。

如果平时喝茶,比较喜欢喝紧压茶、茶砖、沱茶。

然后,需要在泡茶桌上准备一把茶刀或茶针来撬茶。

茶针呈圆锥形,比较锋利。 适用于撬压紧茶砖、茶叶等。

茶刀是平的,两面都有锋利的边缘。 适合撬压适度状态的茶饼。

工欲善其事,必先利其器。

如果你没有方便的茶饼撬工具,就用徒手或其他不合适的工具。

很容易将整个茶饼打碎,撬出过量的碎茶,既浪费又遗憾。

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第7类,灯座/杯垫

灯座和杯垫其实是同一个东西。

杯架,用来盛放茶杯的。

杯垫用于放置茶杯下方。

它们的目的是防止茶杯底部出现水渍并弄脏桌面。

同时,还有很多实用的功能。

首先,取茶杯方便。

刚用开水冲泡的茶汤,还处于高温状态。

茶汤倒入茶杯中,热量很快传到杯外。

如果直接用手拿起茶杯,温度会很高,很容易烫伤手。

使用杯垫来托住茶杯,可以更容易地将茶杯和茶汤一起举起并托在鼻子前。

优质的茶叶,在不断散热的过程中,茶香不断上升。

将您的个人茶杯靠近一些,以便更容易闻到香气。

其次,给对方递茶/奉茶很方便

在一些特殊的场合,需要给对方倒茶。

一般来说,从卫生角度考虑,手不宜接触杯口。

需要杯垫来盛放茶杯。

然后双手奉给客人,不失礼仪。

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器皿和物品装饰着我们的生活。

好的物品能够给人带来审美的享受。

之前托朋友做了一只青白釉茶杯。

手压机呈杯状,结构紧凑,底部圆,可用单手操作。

青花瓷质,细腻柔和。 它的颜色像湖水。

我用这个新茶杯泡了我最喜欢的春白茶。

就像隔着茶杯看茶汤一样。

在喝汤之前,你就已经可以体会到鲜味了。

如果可以的话,优雅精致的茶具可以为品茶过程增添光彩!