茶事:庐山人,你不知道的茶文化都在这里!

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原标题:九江茶事

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2018年起,我国将每年农历秋分定为“中国农民丰收节”。 这是国家层面第一个专门为农民设立的节日。 有利于增强农民的荣誉感、幸福感、获得感,有利于中华农耕文明和优秀文化传统的传承和弘扬。

作为三个“国家生态文明建设试验区”之一,江西省正在努力打造美丽中国“江西模式”,动员全省发展现代农业。 “江西茶香四溢”。 江西茶叶中,以“四绿一红”(狗谷脑茶、婺源绿茶、庐山云雾茶、浮梁茶、宁红茶)最为著名。 其中,庐山云雾茶和宁红茶均诞生。 位于历史上“三大茶市”之一、万历茶道重要节点城市九江市。 新时代的九江要充分发挥名城、名山、名茶、名泉的国际影响力。 在发展现代农业的同时,做大做强茶产业,推动茶旅游融合发展,助力乡村振兴。

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茶文化源远流长

历史上,我国有著名的“三大茶市”,即江西九江、福建福州、湖北汉口,都有悠久的茶文化和历史积淀。 九江地理位置得天独厚,是“江西省的北大门”,素有“三江入海口、七省通衢”之称。 是长江黄金水道十大港口之一,茶叶贸易极为发达。

江西省九江学院教授、九江市茶业协会会长杨学福认为:“‘万里茶道’贯穿中国南北,连接中国广大茶区。九江茶马“万里茶道”上的水道是长江南北的黄金水道、东西方的交汇点,是金三角茶叶产区的重要集散地;它不仅是重要的种植地是中国茶叶和加工地,也是中国茶文化的重要发祥地;不仅是“万里茶路”的重要起点,也是“万里茶道”上的出发枢纽茶道”。

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九江茶马水道地处中国茶文化最早的重要发源地。 据《庐山小志》记载:“自晋以来,寺院寺院的僧侣纷纷种植植物。” 东晋时期,东林寺慧远法师喜饮茶,带领僧人开茶园,将道树“移植”到庐山茶中,命名为“五清心茶”。 东林寺尚存“茶园堰”遗址,2005年东林寺修建宿舍时,出土了东晋茶具“青釉瓷杯”(标准)等一系列历史茶具证据。茶圆形)出土。

杨学辅说:“这印证了唐宪宗时期费文《茶志》中‘茶起源东晋,盛于今’的记载,说明东林九江东林寺晋代是中国茶文化最早的重要发祥地。”

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九江是中国“贡茶祖庭”。 湖南省茶叶研究所所长、湖南省农科院研究员、茶文化专家黄忠贤在《中国古代茶文化研究》中论述:“江州出现贡茶”。 杨学福介绍,在中国贡茶品种史上,庐山云雾茶于公元326年开始进贡,比蒙山茶的公元742年早了近420年; 比公元763年的古竹紫笋茶早近440年。 年; 西湖龙井茶比公元1643年早了1300多年; 碧螺春茶的历史比公元1699年早了近1400年。 九江作为中国贡茶的原产地,已有1700多年的历史,是当之无愧的中国“贡茶祖庭”。

杨学福认为,九江融合了来自文化圣山庐山的佛教禅宗茶文化、道教仙茶文化和儒家雅茶文化。 它们融为一体、环环相扣,奠定了中国茶文化起源于九江的历史文化基础,形成了“儒、释、道三教合一”的庐山茶文化体系,以及“六教合一”的茶文化体系。九江茶歌、茶舞、茶诗、茶画、茶艺等独特的茶文化艺术,造就了九江独特的茶文化艺术。传承千年的古老九江(庐山)特色茶文化体系,塑造了九江茶文化市场乃至世界茶文化市场的精神中心和灵魂。

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茶产业蓬勃发展

今年7月,江西省成立江西省现代农业发展领导小组,统筹协调加快农业结构调整。 江西省委书记刘奇担任领导。 九江市委、市政府高度重视现代农业发展,持续培育休闲农业、旅游农业等农业发展新业态,促进农民职业化和农业现代化。 同时,要着力发挥九江市农业特色,支持三产业融合发展,以现代农业带动茶产业发展。

九江市农业局总经济师张玲芳接受记者采访时表示,九江市制定了“两茶一水”发展战略。 茶包括茶叶和油茶,茶重点打造“一绿一红一泉”(庐山云雾茶、庐山云雾茶、油茶)。 宁红茶和被“茶圣”陆羽誉为“天下第一泉”的古莲泉。

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九江市农业局原局长、九江市茶业协会会长胡卫东表示,2017年,九江市新建和微改茶园2万余亩,新建大小型加工厂20余家, 3条洁净生产线。 多家企业获得SC认证,企业茶农积极性高,已建成120亩良种繁育基地。 今年总产量达到1.4万吨,庐山云雾茶品牌市值达到23.15亿元,排名第19位。 宁红品牌的市值也被评估为14.04亿元。 在今年中国地理标志产品区域品牌价值评价中,庐山云雾茶进入全国百强,排名第53位; “庐山茶会”已成为江西省知名茶文化品牌。 庐山茶会旨在用世界上最好的泉水,泡出中国最好的茶。 评茶是茶会的重要组成部分。 还举办茶书画创作、茶艺表演、茶摄影大赛、行业发展论坛等活动。 宣传和弘扬九江茶产业。 自2014年以来,已成功举办五届,已从市级茶大赛、茶文化交流平台发展成为江西省具有地位、全国影响力的茶赛事品牌。

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茶产业振兴乡村

党的十九大报告指出,农业和农民问题是关系国计民生的根本问题。 解决“三农”问题必须始终作为全党工作的重中之重,实施乡村振兴战略。 为实施乡村振兴战略,九江市开展“春风行动”。 在产业发展方面,要从“传统农业”向“现代农业”转型,加快农业示范园区建设,加快打造农业特色产业,加快田园综合体建设,加快培育农业龙头企业、加快推进农业农村改革。

九江市提出弘扬茶旅游文化,助力乡村振兴。 九江市委常委、副市长简夏在2018第二届中国(南昌)国际茶博览会暨第五届庐山茶大会上指出,九江市将依托茶叶资源,弘扬茶文化,推进茶旅游,启动建设一批集观光、文化展示、采摘体验、生产实践于一体的茶旅游文化基地,推出多条休闲观光茶园和茶文化旅游精品线路,丰富九江“环庐山、大庐山、盘庐山”的旅游内容,实现“茶因旅游兴,旅游因茶名”的共赢目标。

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江西省九江市政协委员、庐山东林玉露现代农业有限公司董事长郭庆云表示,我们积极响应九江市委市政府号召,推动三农融合发展产业,进一步打造新品牌、拓展新平台。 我司首个产业基地承包了庐山国家级自然保护区五老峰山麓老茶园300亩,流转庐山市焦塘镇土地500亩,实现大面积荒山种植拥有高标准的无性系庐山云雾茶和庐山金丝皇菊。 同时,在庐山市工业园区征地40亩,建设“庐山云雾茶文化电子商务产业园”,吸引游客观光。

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目前,东林玉露庐山云雾茶已荣获2017中国(南昌)国际茶博览会暨第四届庐山茶党茶产业大赛“金奖”; 同时,代表庐山云雾茶荣获2017中国(杭州)首届国际茶博览会“金奖”,荣获“中国优秀茶叶品牌”十大优秀企业之一。 2018年,农业部茶叶质量监督检验测试中心、中国农业科学院茶叶研究所加工中心等专家对庐山东林玉露现代农业有限公司进行评审单位生产庐山云雾茶实物标准样品。 在2018年第二届中国(南昌)国际茶博览会暨第五届庐山茶大会上,东林玉露庐山云雾茶、东林玉露黄菊荣获绿茶类、菊花茶类两项金奖。

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东林玉露现代农业有限公司采用合作社形式,通过“合作社+公司+农户”的模式。 ,共同打造种植、加工、销售一体化的现代化经营模式,带动周边农民共同发展、共同致富,实现产业扶贫和乡村振兴战略。 (来源人民周刊,图片来源于网络,与内容无关)

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